Bếp Trưởng Á/ Âu
Công Ty TNHH VietArt Food & Beverage
Lượt xem: 87 | Mã: NTD1329 | Ngày làm mới: 11/05/2018
Lưu việc làm này In việc làm này
NỘP HỒ SƠ Hạn nộp hồ sơ: 01/03/2018
Mức lương: Thỏa thuận
Địa điểm làm việc: Đà Nẵng
Kinh nghiệm: 3 năm
Cấp bậc: Nhân viên
Yêu cầu bằng cấp: Không yêu cầu
Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức
Số lượng cần tuyển: 1
Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu
Ngành nghề/Bộ phận: Bếp
Yêu cầu độ tuổi: Không yêu cầu độ tuổi
Mô tả công việc
- Sắp xếp các vị trí nhân sự trong khu vực bếp
- Kiểm tra hàng hóa đầu ra, đầu vào
- Quản lý định lượng của các loại nguyên vật liệu trong bếp
- Đảm bảo tiêu chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm và dụng cụ bếp khi đứng nấu và khu vực bếp
- Chịu trách nhiệm trước ban giám đốc về hoạt động tổng quan về chất lượng món ăn và khu vực bếp.
Tham gia xây dựng danh mục thực đơn cho nhà hàng
- Xây dựng tiêu chuẩn, công thức, định lượng món ăn
- Kiểm soát nguyên vật liệu, thực phẩm đầu vào
- Kiểm soát và đảm bảo số lượng, chất lượng, thời gian và thẩm mỹ món ăn
- Trực tiếp tổ chức hướng dẫn, đào tạo nâng cao tay nghề cho nhân viên bếp
- Đảm bảo công tác bảo vệ vệ sinh ATLĐ, ATTP,...
- Quản lý tài sản, trang thiết bị của bộ phận Bếp
Quyền lợi được hưởng
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm theo quy định của luật lao động, Bảo hiểm sức khỏe
- Lương tháng 13, phép năm, 1 tuần nghỉ 1 ngày, thưởng theo quy định của công ty
- Được đi du lịch 1 năm ít nhất 1 lần
- Nhận các ưu đãi khác của Cty
- Được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ, có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp
Yêu cầu chung
- Chuyên Ngành: Đầu bếp Á/ Âu, Bếp trưởng
- Kinh Nghiệm Tối Thiểu: Từ 03 đến 05 năm
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng cho các khách sạn từ 3 sao trở lên hoặc các nhà hàng lớn
- Có kỹ năng quản lý điều hành, kỹ năng chế biến món ăn Âu-Á, kỹ năng đào tạo,
- Có kinh nghiệm 2 năm làm Bếp trưởng tại các nhà hàng 3 sao trở lên
- Kỹ năng vi tính, văn phòng
Yêu cầu hồ sơ
Sơ yếu lí lịch
Đơn xin việc
Đơn xác nhận hạnh kiểm
Giấy khám sức khỏe (Thẻ xanh)
CMND, Hộ khẩu
Bằng cấp khác (Nếu có)
- CV gửi về Email: suongltt@vietart.vn Hoặc nộp trực tiếp tại VP 62 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu, Tp Đà Nẵng.
- Thông tin liên hệ: Mrs Sương - 0912886805
Địa chỉ làm việc
Hải Châu, Tp Đà Nẵng.
Thời hạn và hình thức nộp
NỘP HỒ SƠ
  • Hạn nộp hồ sơ: 01/03/2018
  • Bấm nút NỘP HỒ SƠ để ứng tuyển công việc này
Lưu việc làm này In việc làm này
Hãy chú ý cảnh giác khi có bất kỳ yêu cầu thu phí nào từ nhà tuyển dụng
Website tuyển dụng việc làm uy tín
Bếp Trưởng Á/ Âu Rating: 5 out of 10